Krichlat ou brioches traditionnelles
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Krichlat ou brioches traditionnelles
Ingrédients 500 g de farine 80 g de sucre semoule ½ c. à café de sel 1 pincée de mastic « gomme arabique » 1 c. à soupe d’anis 4 c. à soupe de graines de sésame grillées 4 c. à soupe d’eau de fleurs d’oranger 1 œuf 20 g de levure fraîche 20 cl de lait tiède 40 g de beurre ramolli Pour le décor : 1 jaune d'œuf mélangé avec deux gouttes de vinaigre Graines de sésame
Prépar
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